Iberico varken zoeken Just Good Food (2)
Iberico varken zoeken Just Good Food (1)
Iberico varken zoeken Just Good Food (3)
Iberico varken zoeken Just Good Food (4)

Welkom op de website van Just Good Food B.V. We zijn verheugd dat u zich interesseert in onze activiteiten. Wij zijn een onderneming die zich bezighoud met voeding in de breedste zin. Gezien de slagersachtergrond waar we over beschikken uit zich het begrip voeding meestal in dierlijke oorsprong wat niet wegneemt dat wij open staan voor alle producten waar op een of andere wijze een extra kwaliteit aan valt toe te kennen.

logo_selling_low

Just Good Food B.V. is voornamelijk actief op het vlak van import en voorraadhoudende distributie. Deze activiteiten vatten we samen onder de noemer “selling”.

logo_buying_low

Just Good Food B.V. kan u desgewenst van dienst zijn op gebied van inkoop. Dit kan bij (tijdelijke) afwezigheid van een ervaren inkoper of indien u expertise nodig heeft op het gebied van Rund of Varkensvlees.

Just Good Food B.V. heeft connecties in binnen en buitenland. Deze activiteiten vatten we samen  onder “ buying .”

logo_developing_low

Just Good Food B.V. heeft ruime ervaring in het ontwikkelen van consumenten producten op basis van vers vlees.

Het ontwikkelen van Angus burgers voor een landelijke retailer, vleesproducten met meatless toevoeging, BBQ producten op basis van verse grondstof en een verscheidenheid aan ovenschotels.

Desgewenst kunnen we u hiermee van dienst zijn op basis van een gerichte opdracht. Deze activiteit valt onder “developing”

Exclusief Iberico Varkensvlees

Carne Iberico

Hier volgt een kleine presentatie van ons Iberico vlees. We streven er naar om vlees te leveren van de hoogste kwaliteit. Omdat er nu eenmaal maar een paar maanden “bellota’s” voor handen zijn kopen we alles diepvries en bij voorkeur uit de periode die de Spanjaarden “Montanera” noemen. De vette varkens worden warm uitgesneden waardoor de technische delen afwijken van hetgeen we in Nederland gewend zijn.

De Montanera

De Montanera is een periode in die zich uitstrekt van eind oktober tot aan maart, zolang er voldoende eikels beschikbaar zijn. Nadat de varkens het eerste jaar, in vrije uitloop, zijn opgegroeid gaan ze de natuur in. Ze doen zich te goed aan alles wat de natuur te bieden heeft, ze doen zich te goed aan de eikels die onder andere in de bijna oneindig lijkende Extremadura of in de uitgestrekte vallei “Los Pedroches” ruim voorhanden zijn.

Gedurende deze periode van ten minste 60 dagen in de natuur en minimaal 46 aangewassen gewicht eten de varkens zich naar de beschermde aanduiding “bellota”. Van ongeveer 90 kg tot bij slachting wel 165 kg is er een constante opname van koolhydraten door de eikels waarbij zich in het vet (marmering) van deze varkens een kruidige nootachtige smaak vormt.

Import en Distributie Varkensvlees

JGF importeert en distribueert varkensvlees uit o.a.Duitsland, Polen, Spanje en Roemenië.

Meest verhandelde artikelen zijn;

Varkenshaas zonder ketting, vers of diepvries

Kophaas gevliesd, vers of diepvries

Loin ribs (spare ribs) 6-9 diepvries

Loin ribs (spare ribs) 11-15 diepvries

Import van Iers Rundvlees

Iers Rundvlees

kildare_brand_logoIers Rundvlees van Topkwaliteit

JGF levert een uitstekende kwaliteit Iers rundvlees, ons premium is Kildare Heritage Town.

Op deze manier helpen we u om uw afnemers een stukje onderscheidend kwaliteitsvlees aan te bieden.

www.kildarechillingco.ie

Wij zijn immer zoekende naar eerlijke goede producten, we zijn ons er van bewust dat er in voorbije tijden andere kwaliteiten aan dierlijke producten werden toegekend en we proberen nu juist dát stukje culinair erfgoed te bieden.

Nieuws

Nieuws

Hier kunt u Nieuws lezen.

Lees meer

Recepten

Hier kunt u Recepten lezen.

Lees meer

Video Iberico Varken

Hier kunt u Video`s bekijken.

Lees meer

Partner voor Groothandel

Door bewust de keuze te maken om te leveren aan de groothandel en zich niet te bewegen op het vlak van horeca en andere outlets kan Just Good Food B.V. zich concentreren op het importeren en distribueren van haar producten.

Geïnteresseerde horeca ondernemers worden desgewenst door Just Good Food B.V. in contact gebracht met afnemers van Just Good Food B.V.

Partner voor Horeca

Alhoewel Just Good Food B.V. zich bijna uitsluitend bezig houd met het importeren en distribueren van (vlees) producten met als bestemming horeca en foodservice. Is Just Good Food B.V. niet ingericht op het rechtstreeks leveren van horeca of foodservice.

Wij denken dat het een grote expertise vraagt om aan de wensen van horeca en foodservice te voldoen.

Indien u geïnteresseerd bent in producten of diensten van Just Good Food B.V. dan nodigen we u uit om een berichtje te sturen aan info@just-good-food.nl. Wij nemen dan contact met u op om te kijken of we een pasklare of beter gezegd een panklare oplossing aan kunnen dragen.

Afspraak maken

Neem contact met ons op voor een kennismakingsgesprek